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5 Verduras poderosas para turbinar e aumentar a imunidade

Neste artigo, vamos te mostrar quais são as 5 verduras que mais lhe ajudam a aumentar a imunidade, e lhe explicar o porquê!

Alface

Uma excelente folha é o alface que é uma boa fonte de vitaminas C e A, fonte de antioxidantes e ajudam a turbinar a sua imunidade. Que desempenham um papel fundamental no equilíbrio e manutenção de muitos sistemas no nosso corpo.

O nosso corpo produz naturalmente moléculas instáveis chamadas e conhecidas como radicais livres no nosso metabolismo. E dentre as exposições ambientais também fazem com que o corpo absorva ainda mais radicais livres.

5 Verduras poderosas para turbinar e aumentar a imunidade

Mas ainda podemos dizer que se muitos radicais livres se acumularem no corpo, isso pode causar uma condição conhecida como estresse oxidativo. Isso ainda pode ocorrer danos às células, e isso pode levar a problemas a nossa saúde.

O nosso organismo pode eliminar os radicais livres naturalmente, mas pode ter dificuldade em eliminar todos eles. Entra no caminho os antioxidantes nos alimentos parecem aumentar a capacidade do organismo de fazer isso.

Couve-flor

Este vegetal é rico em vitaminas antioxidantes que estimulam o sistema imunológico, mas também contêm colina, um nutriente essencial para uma dieta saudável.

A colina contida no alimento mantém as células funcionando corretamente e também ajuda a sustentar uma barreira gastrointestinal saudável, mantendo as bactérias confinadas com segurança no intestino.

Podemos ainda falar que é um alimento benéfico para comer quando você está doente, pois também ajuda com a glutationa, um rico e poderoso antioxidante que ajuda a combater infecções.

Experimente mergulhar os floretes de couve-flor crus em iogurte desnatado, e acrescente umas um pouco de vinagrete ou adicione-os à sua receita favorita de sopa de legumes.

Espinafre

O espinafre, folha conhecida do desenho Popeye, faz parte da nossa lista não apenas por ser rico em vitamina C.

Mais ajuda com vários antioxidantes e beta-caroteno, que podem aumentar a capacidade de combater infecções de nossos sistemas imunológicos.

E de modo semelhante ao brócolis, o espinafre é mais saudável quando é cozido o mínimo possível, para reter todos os seus nutrientes. O cozimento leve aumenta sua vitamina A e permite que outros nutrientes sejam liberados do ácido oxálico.

Couve 

A couve estimula  o nosso sistema imunológico que contêm altos níveis de vitamina C, que não apenas traz um poderoso efeito antioxidante, mas ajudaa combater infecções e a regenerar outros antioxidantes no corpo, incluindo as vitaminas E, a couve ainda contêm folato, outro reforço muito bom para a nossa imunidade.

5 Verduras poderosas para turbinar e aumentar a imunidade

Experimente refogar a couve, o espinafre ou a acelga com alho e azeite de oliva, ou use um bom  espinafre fresco para fazer uma salada rica em nutrientes – Coloque com cogumelos frescos para dar um UP extra no sistema imunológico.

Brócolis

Pesquisadores descobriram que nossa primeira linha de defesa imunológica está no nosso intestino, graças à nossa flora intestinal. E ainda mais pesquisas adicionais mostraram que existem outros soldados em nosso intestino nos protegendo de infecções e muitas doenças.

Esses soldados no nosso organismo são glóbulos brancos chamados linfócitos e ficam entre as células que compõem o revestimento do intestino.

Mas ainda podemos dizer que esses linfócitos são ativados apenas quando seus receptores especiais são ativados pelo sulforafano.

O estudo ainda diz que o brócolis não apenas combate o câncer, mas também constrói suas defesas imunológicas na área mais vital do seu corpo – seu intestino.

E de modo concreto um único vegetal não pode receber todo o crédito. Todos os vegetais crucíferos contêm um composto vital que previne o câncer e aumenta a função hepática.

Então você me pergunte todos os vegetais crucíferos contêm sulforafano, por que os brócolis são enfatizados?

Isso sempre ocorre porque o alimento, especificamente o brócolis, contém os níveis mais altos e mais potentes de sulforafano.

E uma dica, você pode ingerir a mesma quantidade de sulforafano consumindo com apenas 28 gramas de brotos de brócolis, em oposição a 680 gramas da planta mais madura. Existem alguns passos que você deve seguir para obter o máximo benefício de saúde do bom e maravilhoso brócolis.

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