Este bolo de chocolate fica muito molhadinho, e com um sabor de meter inveja a qualquer outra sobremesa.
Ingredientes:
- 125 gr. de Leite quente
- 125 gr. de Chocolate em Pó de boa qualidade
- 4 Ovos inteiros
- 100 gr. de Açúcar
- 60 gr. de Óleo de Girassol
- 150 gr. de Farinha
- 1 colher de sobremesa de Fermento em pó
Preparação:
- Começa-se por aquecer o leite até ferver.
- Adiciona-se o chocolate e mistura-se bem.
- Batem-se os ovos inteiros com o açúcar na velocidade máxima até ficarem bem espumosos.
- Adiciona-se o óleo e o leite com chocolate.
- Mistura-se.
- Por fim a farinha e o fermento, envolvendo com a espátula.
- Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.
- Desenforma-se
Cobertura:
Ingredientes:
- Um tablete de chocolate negro 200 gr
- 200 ml de natas
Preparação:
- Parta o chocolate em pedaços para uma taça e junte as natas.
- Leve ao micro-ondas até o chocolate derreter (atenção vá mexendo de vez em quando).
- Parta o bolo ao meio cubra uma das partes com metade do preparado, cubra com a outra parte do bolo e cubra com a restante cobertura.
Delicie-se.
