Culinária

Cuscuz de Frango com Palmito

O Cuscuz de Frango com Palmito é bem pratico fácil de fazer, delicioso e versátil. Confira a receita!

Ingredientes: cuscuz de frango

  • 1 – PIMENTA DEDO DE MOÇA
  • 1/2 – PIMENTÃO VERMELHO
  • CEBOLA, ALHO, SALSINHA A GOSTO
  • 01 – LATA DE MILHO VERDE (ESCORRIDO)
  • 400 – GRS DE PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO (RESERVAR ÁGUA DO COZIMENTO)
  • 200 – GRS DE AZEITONAS PICADAS
  • 01 – SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE (340 GRS)
  • 03 – XÍC (CHÁ) DE FARINHA DE MILHO (AMARELA)
  • 1/2 – XÍC (CHÁ) DE ÓLEO OU AZEITE
  • 02 – TOMATES SEM SEMENTES
  • 01 – VIDRO DE PALMITO (FERVER ANTES DE USAR)
  • AZEITE PARA UNTAR A FORMA OVOS COZIDOS PARA DECORAR

OBS: VOCÊ VAI UTILIZAR 01 LITRO DE CALDO

Como fazer Cuscuz de Frango com Palmito

Cuscuz de Frango com Palmito

AQUECER O ÓLEO E DOURAR A CEBOLA E O ALHO IR ACRESCENTANDO OS INGREDIENTES NESSA ORDEM:

PIMENTÃO E PIMENTA DEDO DE MOÇA, TOMATE PICADINHO, MILHO VERDE, AZEITONAS, PALMITO, MOLHO DE TOMATE, SALSINHA, FRANGO COZIDO E DESFIADO.

01 LITRO DE CALDO, ACERTE O SAL E A PIMENTA DO REINO NECESSÁRIA. DEIXE FERVER COLOQUE ENTÃO A FARINHA DE MILHO MEXENDO RAPIDAMENTE ATÉ COZINHAR E SOLTAR DO FUNDO DA PANELA.

COLOCAR EM FORMA DE FURO NO MEIO UNTADA COM AZEITE DEIXE ESFRIAR BEM PARA DESENFORMAR.

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