Culinária

Doce de banana em rodelinhas

Aprenda de forma rápida uma ótima receita uma ótima receita de Doce de banana em rodelinhas.

Ingredientes

  • 6 bananas pratas
  • 2 cravos-da-índia
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pau de canela pequeno
  • 4 ½ xícaras (chá) de água

Como fazer Doce de banana em rodelinhas

Doce de banana em rodelinhas

Corte as bananas em rodelas de 1,5 de espessura.

Ferva o açúcar com 1 e ½ xícara(chá) da água até obter uma calda em ponto de caramelo claro.

Junte a banana, o restante da água, o cravo e a canela.

Abaixe o fogo e cozinhe até que a banana adquira um tom avermelhado e a calda fique densa (cerca de 50 minutos).

Sirva frio ou gelado.

Rendimento: 10 porções

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