Culinária

Receita de frango com milho na espiga

Aprenda como preparar uma diferente Receita de Frango com milho na espiga, essa receita é simplesmente maravilhosa.  Confira!!

Ingredientes:

  • 500g de frango em pedaços grandes
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho fatiados
  • 2 tomates picados
  • 1/2 pimentão vermelho picado
  • 2 espigas de milho verde (cortadas em três pedaços cada)
  • 1 cubo de caldo de frango
  • açafrão da terra em pó
  • azeite
  • sal temperado
  • cheiro verde
  • água

Como fazer Frango com milho na espiga

Receita de Frango com milho na espiga

Aqueça uma panela (nós usamos uma panela de ferro), adicione um fio de azeite e coloque os pedaços de frango para selar.

Quando o frango estiver selado, abaixe o fogo, adicione todos os demais ingredientes, cubra tudo com água, feche a panela e deixe cozinhar em fogo bem baixo por uma hora.

Depois desse tempo, abra a panela, aumente o fogo e deixe o caldo reduzir até chegar à consistência desejada. Está pronto!

Você também pode usar coxas e sobrecoxas, ou outros pedaços do frango.

Você também pode adiantar o tempo da receita deixando o frango refogar um pouco mais no início, para depois deixar o cozimento todo ser feito com a panela aberta.

Também vai ficar gostoso, mas, para essa receita, eu prefiro o preparo mais longo.

Ah, e não se estresse… O jeito de comer o milho é com a mão mesmo! Tenha um estoque razoável de guardanapos e boa diversão!

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