Aprenda como fazer um delicioso Frango com molho e batata. Essa receita é deliciosa. Confira:
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1,5kg de coxas de frango
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto seco
- 1 xícara (chá) de água
- 500g de batatas em cubos
- Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
Modo de Preparo do Frango com molho e batata
Aqueça uma panela de pressão com a margarina e doure as coxas. Retire e reserve.
Na mesma panela, frite a cebola e o alho por 3 minutos.
Adicione o extrato e refogue por 2 minutos.
Volte as coxas para a panela, adicione o vinho, a água, sal e pimenta e tampe.
Cozinhe por 12 minutos depois de iniciada a pressão.
Retire a pressão, abra e volte ao fogo.
Adicione a batata e cozinhe por 12 minutos ou até amaciar.
Transfira para uma vasilha, polvilhe a salsa e sirva. Se desejar, decore com ramos de salsa.