Culinária

Receita de Maminha com Alho e Manjericão

Maminha com Alho e Manjericão: Assada envolta de papel alumínio, a carne fica macia e com sabor acentuado de manjericão e alho. Prove!

Ingredientes

  • 1 peça de maminha
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 3 colheres (sopa) de manjericão
  • 1/2 pimenta dedo de moça picada
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
Como fazer Receita de Maminha com Alho e Manjericão

Receita de Maminha com Alho e Manjericão 3f

Misture em uma tigela uma colher de azeite, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.

Faça alguns furos na maminha com uma faca e tempere com molho de manjericão.

Cubra a maminha com papel-alumínio e coloque em uma assadeira.

Leve ao forno preaquecido a 220ºC por uma hora.

Retire o papel-alumínio e asse a maminha por mais 30 minutos ou até a carne ficar bem macia.

Coloque em uma panela três colheres de azeite e doure o alho.

Retire a carne do forno e o cubra com o alho frito.

Coloque a maminha em uma tigela decorada e cubra com o caldo que se formou na assadeira.

Sirva quente.

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