Maminha com Alho e Manjericão: Assada envolta de papel alumínio, a carne fica macia e com sabor acentuado de manjericão e alho. Prove!
Ingredientes
- 1 peça de maminha
- 2 colheres (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de orégano
- 3 colheres (sopa) de manjericão
- 1/2 pimenta dedo de moça picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho picados
Como fazer Receita de Maminha com Alho e Manjericão
Misture em uma tigela uma colher de azeite, o orégano, o sal, o manjericão e a pimenta.
Faça alguns furos na maminha com uma faca e tempere com molho de manjericão.
Cubra a maminha com papel-alumínio e coloque em uma assadeira.
Leve ao forno preaquecido a 220ºC por uma hora.
Retire o papel-alumínio e asse a maminha por mais 30 minutos ou até a carne ficar bem macia.
Coloque em uma panela três colheres de azeite e doure o alho.
Retire a carne do forno e o cubra com o alho frito.
Coloque a maminha em uma tigela decorada e cubra com o caldo que se formou na assadeira.
Sirva quente.
