Culinária

Muffins de Canela e Chocolate

Muffins de Canela e Chocolate são uma ótima opção de sobremesa deliciosa, simples e bem rápida de fazer.

Pode inclusive ser uma aventura na cozinha para quem ama um doce, mas não é muito bom de fogão, afinal é uma receita simples e prática.

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (chá) de canela
  • 1 pote de 200 g de iogurte natural
  • 1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 tablete de chocolate amargo
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar e canela para salpicar

Como fazer Muffins de Canela e Chocolate

Muffins de Canela e Chocolate

Misture em uma vasilha a farinha de trigo, o açucar, o fermento em pó e a canela. Reserve.

Em outra vasilha, misture o iogurte, a manteiga derretida, o ovo e o sal.

Junte as duas misturas e mexa bem. Reserve.

Em forminhas untadas próprias para muffins ou em forminhas de empada, coloque uma colherada da mistura, depois um pedaço de chocolate (pode ser um quadradinho daqueles da barra)

Coloque mais uma colherada suficiente para cobrir completamente o chocolate.

Asse em forno médio pré-aquecido por mais ou menos vinte minutos.

Salpique canela e sirva ainda quente.

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