Culinária

Receita de molho branco para lasanha

Aprenda como fazer um maravilhoso molho branco para usar em sua lasanha. Apesar da receita ser voltada para o preparo desta massa típica, este molho branco pode ser usado em outras receitas como molho para a sua macarronada ou outros tipos de massas.

Ingredientes molho branco para lasanha

  • 2 colheres (sopa) de margarina
    2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1/2 litro de leite
    1 lata de creme de leite
    1/2 cebola grande batida
    Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Como fazer o molho branco para lasanha

Receita de molho branco para lasanha

Em uma panela funda refogue a cebola com a margarina.

Com o fogo baixo adicione a farinha e mexa bem até que vire uma massa, depois coloque um pouco de leite e mexa bem rápido para não empolar.

Quando a mistura tomar um pouco de consistência coloque o creme de leite, uma pitada de sol, pimenta e noz moscada.

Coloque o restante do leite e mexa até o molho tomar a consistência desejada.

Dica: Você pode adicionar queijo ralado no último processo de preparo do molho para servir com macarrão, arroz ou cozido de legumes.

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