Hoje vamos lhe ensinar uma Receita de pão de milho de latinha maravilhosa e deliciosa. Essa receita é ideal para aquele lanchinho da tarde acompanhado com cafezinho quente! Confira a receita!
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 kg e 200 g de farinha de trigo
- 170g de manteiga
- 20g de fermento seco para pães
- 1 colher de café de sal
- 200 ml de leite
- 4 ovos
- fubá para polvilhar
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite para pincelar
Modo de Preparo do pão de milho de latinha
No liquidificador, despeje o leite, os ovos, o milho, o leite condensado e o sal.
Bata por cerca de 3 a 4 minutos u até que fique bem homogêneo.
Despeje essa mistura numa bacia grande.
Adicione o fermento, a manteiga e misture.
Vá colocando a farinha de trigo aos poucos e misturando a massa com as mãos.
Sove bem a massa até que fique bem lisa e homogênea.
DICA: A massa deve ficar um pouco mole, porém não pode grudar nas mãos.
Coloque a massa num recipiente e cubra com um pano.
Deixe ela descansar por 50 minutos.
Em seguida modele a massa como desejar.
DICA: Eu faço bolinhas médias, rende cerca de 16 pãezinhos.
Acomode as bolinhas numa forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
