O Sorvete de Maria Mole com Ganache é muito fácil de fazer e o resultado é maravilhoso. Com certeza, quem provar vai aprovar. Faça e confira!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 200ml de leite de coco
- 1 pacote de maria-mole de coco
- 100g de coco ralado
- 200ml de água
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
COMO FAZER SORVETE DE MARIA MOLE COM GANACHE
Coloque a água para esquentar.
Misture a maria-mole com a água quente.
No liquidificador, coloque a maria mole dissolvida na água, o leite condensado, a lata de creme de leite sem soro e o leite de coco e bata por 1 minuto.
Acrescente o coco ralado e misture com um fouet.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma de buraco central untada com óleo.
Leve ao congelador por, no mínimo, 4 horas.
Depois de desenformar o sorvete, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture a caixinha de creme de leite.
Despeje sobre o sorvete e sirva em seguida.